Рецепт курицы с картошкой в мультиварке

Здравствуйте, дорогие любители вкусной еды! Наверное, самое универсальное и простое блюдо – это курица с картошечкой.

Но и его можно приготовить по – разному. Можно найти большое количество всевозможных рецептов, чтобы сделать блюдо по-настоящему изысканным. Сегодня давайте рассмотрим, как делается вкусная курица с картошкой в мультиварке.

Такой вариант помогает значительно сэкономить время, а также замечательно подходит для ленивых хозяек. Кроме того, такое блюдо практически невозможно испортить.

Нюансы приготовления курицы с картошкой

Чтобы узнать, как приготовить кушанье мастерски, сначала нужно разобраться с подготовкой ингредиентов и некоторыми секретами приготовления блюда.

Для мультиварки можно использовать разные рецепты с применением курицы и картофеля. При таком способе приготовления мясо птицы превращается в диетический продукт.

Можно выбрать рецепт с тушением, с готовкой на пару, с запеканием и варкой кусочков курицы. Мультиварка предоставляет неограниченные возможности, которыми могут воспользоваться все любители вкусно поесть.

Прежде всего, с курицы нужно убрать кожицу. Это следует сделать, если есть проблемы с пищеварительной системой.

Затем мясо необходимо очистить от жира. Кроме мяса и картошки для блюда может понадобиться морковь, чеснок, сельдерей, баклажаны и другие ингредиенты.

В блюде можно воспользоваться и кабачками, и капустой.

Не стоит забывать и о травах, специях и соли. Вкусный вариант получится с майонезом и чесноком.

Чтобы приготовить вкусное кушанье, сначала нужно выяснить, как потушить компоненты. Такое кушанье можно приготовить не только в мультиварке, но и в рукаве или на сковородке.

Курица с чесноком в мультиварке Редмонд

Существует огромное количество идей приготовления курицы с картошкой, что позволяет каждый раз делать более разнообразное меню.

Перед началом готовки важно учитывать количество человек, чтобы точно рассчитать количество ингредиентов.

Для простого рецепта понадобятся такие ингредиенты:

• 1-1,5 кг курицы;
• 1 кг картофеля;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 лавровых листа;
• перец и соль.

Рассмотрим, как готовить блюдо пошагово:

1. Курицу порежьте на куски и промойте.
2. Картофель нарезается соломкой или небольшими кусочками.
3. В емкость мультиварки компоненты выкладываются слоями. Сначала курица, затем картошка, мясо и снова картофель.
4. Между прослойками не забывайте насыпать соль, перец , лавровые листья и мелко порезанный чеснок.
5. В блюдо можно не добавлять воду. При этом мясо будет тушиться в собственном соку.
6. В программе оборудования стоит установить режим «тушение». При этом время готовки примерно 1,2 или 1,5 часа.

Рецепт по – французски

Оригинально получается курица тушеная по-французски. Такое блюдо можно предложить и для праздничного застолья.

Для приготовления пригодится мультиварка Поларис.

Вот какие компоненты понадобятся:

• 1 кг курицы или филе;
• 200 гр сыра;
• 600-700 гр картофеля;
• 2 плавленых сырка;
• 2 луковицы и 3 зубчика чеснока;
• майонез, перец и соль.

Вот основные этапы приготовления:

1. Мясо птицы сначала измельчите, а затем немного обжарьте на растительном масле. Перед этим кусочки нужно натереть солью, молотым перцем и пряностями. Затем их оставьте для пропитки.
2. На терке протрите плавленые сырки, мелко измельчите чеснок и добавьте майонез.
3. Картофель порежьте на крупные дольки, а затем заправьте их солью с маслом.
4. Лук порежьте на тонкие диски.
5. Чашу мультиварки смажьте маслом, а затем добавьте диски лука и выложите картошку и мясо.
6. Сверху залейте соус из майонеза и плавленых сырков. В завершение посыпьте блюдо тертым сыром.
7. Прибор установите на режим «выпечка».

Курица с томатной подливкой

Можно сделать кушанье с мясом, с помидорами или томатной пастой.

Вам потребуются такие компоненты:

• курица небольших размеров;
• 6-7 картофелин;
• стакан сметаны;
• 2 ложки томатной пасты;
• 100 гр сыра;
• половина стакана воды;
• соль и перец.

А вот и подробный рецепт:

1. Мясо порежьте на небольшие кусочки. Для рецепта подойдут бедра или крылышки.
2. Для соуса сметану смешайте с пастой, перцем, солью и приправами. Можно добавить и хмели – сунели.
3. Картошки могут остаться и целыми, но нужно выбирать корнеплоды небольшого размера.
4. Мясо и картофель следует перемешать вместе с полученным соусом.
5. Продукты положите в мультиварку. Затем добавьте воды, натертый сыр и прикройте блюдо крышкой.
6. Включите режим тушение.

С грибами

Хорошо получается запеченная курица с мясом и грибами.

Для этого блюда вам понадобятся такие компоненты:

• по 1 кг картошки и куриного филе;
• 500 гр шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 300 мл жирных сливок;
• 3 зубчика чеснока;
• столовая ложка муки;
• растительное масло, перец, соль и специи.

Процесс приготовления включает следующие этапы:

1. В мультиварке прогрейте растительное масло, а затем включите режим «жарка» или «выпечка». Выложите кусочки мяса, а затем обжарьте их.
2. Положите порезанный кубиками лук и тушите его до прозрачности. Затем положите в емкость и нарезанные пластинками грибы.
3. Тушить необходимо до тех пор, пока из грибов не выпариться вся жидкость. После этого положите картофель , поперчите, посолите и положите пластинки чеснока.
4. Оставьте тушиться в том же режиме, а затем нагрейте сливки и соедините их с мукой. Важно хорошо перемешать, чтобы не остались комочки. Затем долейте сливки. Все перемешайте , а затем поставьте режим «тушение».

Рецепт со сметаной

Можно приготовить курицу в сметане.

При этом понадобятся такие продукты:

• 800 гр мяса;
• 700 гр картофеля;
• по 2 луковицы и зубчика чеснока;
• 3—4 ложки сметаны;
• вода, растительное масло, перец, специи и соль.

Затем нужно приступить к процессу приготовления, который включает такие этапы:

1. В емкость налейте немного растительного масла, а затем поставьте режим «жарка».
2. Когда масло прогреется, положите в чашу кусочки мяса и обжарьте их.
3. После этого добавьте порезанный лук и оставьте его тушиться вместе с мясным продуктом до прозрачности.
4. В емкость налейте горячей воды. При этом ее количество зависит от необходимой густоты. Чтобы получить практически суп, можно залить больше жидкости, а если густое жаркое, то понадобится всего лишь стакан.
5. Положите пряности, соль, а затем поставьте режим тушение.
6. Затем в сметану добавьте чеснок, налейте немного воды и добавьте в чашу. Размешайте и снова включите прибор на 15 минут.

Нельзя класть сметану в блюдо в самом начале, так как картошка в кислой среде не разварится.

Рецепт с овощами

Из простых компонентов делается жареная курица с картошкой и овощами. При этом получится рагу с морковью и луком.

Для рецепта потребуются такие ингредиенты:

• 700 г мяса;
• 5 картофелин;
• пара луковиц и морковь;
• сладкий перец;
• 3 зубчика чеснока;
• ложка томатной пасты;
• специи, масло и соль.

Вот что нужно делать:

1. Курицу разделите на куски.
2. Лук порежьте кубиками, морковь брусками, перец соломкой, а картошку кубиками.
3. В емкость налейте масло, а затем поставьте режим жарка. Куски курицы необходимо обжарить с двух сторон.
4. Затем положите перец, морковь и лук, а затем положите картошку.
5. После этого добавьте приправы, пасту и чеснок. Налейте горячую воду, а затем установите «тушение» на 2 часа.

Приятного вам аппетита и новых экспериментов на кухне. Если хотите добавить что-то интересно, то напишите в комментариях.

На сегодня все. Пока – пока!